Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, sofrada yemeklerin üzerine eklenen aşırı tuzun vücutta su toplamasına, ödeme ve yüksek tansiyona yol açabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Arık, bu durumun kalp hastalıkları ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarını tetikleyebileceğini vurguladı.
Diyetisyen Efsun Özdemir Arık, sofrada yemeklerin üzerine eklenen aşırı tuzun vücutta su toplamasına, ödeme ve yüksek tansiyona yol açabileceği konusunda uyarılarda bulundu. Arık, fazla tuz tüketiminin damarlar üzerinde gerginliğe neden olarak yüksek tansiyon riskini artırdığını belirtti. Bu durumun kalp hastalıkları, böbrek yetmezliği ve kemik erimesi gibi ciddi sağlık sorunlarını tetikleyebileceğini vurguladı.
Yüksek tansiyonun, kalp krizi ve felç gibi hayati riskler taşıyan rahatsızlıklara zemin hazırladığına dikkat çeken Arık, tuz tüketiminde alınması gereken önlemleri sıraladı. Yemeklere lezzet katmak için sadece tuz yerine nane, kekik, pul biber, sarımsak ve limon gibi doğal baharatlardan yararlanılmasını önerdi. Evde hazırlanan taze gıdaların tercih edilmesi, hazır ve paketli ürünlerden ise uzak durulması gerektiğini ifade etti.
Arık, sağlıklı bir yaşam için sebze, meyve, yoğurt, baklagiller ve doğal besinlerin tüketimine ağırlık verilmesi gerektiğini söyledi. Bol su içmek, düzenli uyumak ve spor yapmanın da genel sağlık üzerinde olumlu etkileri olduğunu ekledi. Hipertansiyon hastalarının özellikle salamura yiyecekler, turşu, tuzlu salça, soda, tuzlu peynir ve tuzlu ekmek gibi gıdalardan kaçınması gerektiğini belirtti.
Çocukların küçük yaşlardan itibaren aşırı tuzlu yiyeceklere alıştırılmasının ileride sağlıksız beslenme alışkanlıklarının oluşmasına neden olabileceğini aktaran Efsun Özdemir Arık, bu nedenle ailelerin çocukların beslenmesine özen göstermesi gerektiğini söyledi. Küçük gibi görünen alışkanlıklardaki değişikliklerin uzun vadede insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler oluşturacağını ifade etti.
Yorum Yap